生鲜企业如何解决分拣问题？生鲜配送的市场空间很大，吸引了无数巨头企业的参与，然而不管是刚入行的小公司，还是行业老手，大多无法避免员工分拣效率低下和无法扩展业务的问题。在传统的生鲜分拣模式下，生鲜分拣分拣员不仅工作量大，分拣过程中遇到的难点也很多，分拣是生鲜配送企业重要也是难做的一道程序，也是保证生鲜产品品质的一道重要关卡。那么，就一起来看看生鲜分拣难点有哪些？生鲜配送企业如何解决分拣问题？
生鲜配送分拣环节的难点
1.分拣损耗大
在分拣过程中，生鲜的特性是不能堆叠或碰撞的，现实是很多损伤从仓库管理在采购入库就已经开始出现，而且一些蔬果轻微外伤当下看不出来，但经过长时间的温度变化与水汽蒸发后，就开始出现明显伤痕，商品价值一落千丈。因此在生鲜分拣过程中，生鲜损耗是很难管控的。
2.分拣效率低
传统生鲜配送的分拣环节需要经历订单打印、手工填单、电脑录入、打印发货单等多个繁琐复杂的环节才能完成分拣，这就导致了分拣员任务量大，不仅要进行生鲜产品的称重，也要进行产品信息的比对和修改，还要进行对分拣过程中生鲜产品损耗遗失的再统计，耗费大量人力物力。纯靠人工完成不仅效率低下，而且出错率高，容易出现售后纠纷。
3.进度管控难
由于生鲜产品容易损耗，客户对生鲜配送企业的配送效率要求很高。配送企业需要指派专人实时掌握订单分拣进度，确保订单不会延误发货，影响客户的体验，从而影响到企业与客户间的合作。但是专人对接每一个分拣环节，自然效率不高，人力成本也会相应提升，压缩了利润空间。
4.出错率高
人不是机器，难免出现错误，生鲜分拣过程繁琐，环节多，分拣员很容易在称重时填错数据，或者将产品放错指定的客户框，或者核对订单时无法发现错误，知道订单完成后客户发起投诉，引发售后纠纷时才发现订单数目不对，从而影响到企业的信誉和形象。
5.员工追责难
传统的生鲜配送企业分拣过程效率低下，出错率高，很大一部分的原因是分拣过程不透明，分拣任务划分不清，无法做到像信息数据的查阅一般查阅分拣历史过程，分拣数据不清晰，导致事后无法追责到个人。
生鲜企业如何解决分拣问题？生鲜分拣过程中每个人都不可避免地会犯错误，但是系统不会，而数据也不会。为了解决分拣难的问题，菜东家研发的生鲜配送管理系统不仅可以帮助企业解决分拣问题，还可以帮助客户轻松实现订购、采购、分拣、信息配送等流程管理。帮助企业降低错误率，提高工作效率，加速企业发展。