浅析关于鲜花酒的历史文化
中国饮用鲜花酒有很长得历史。重阳节几乎必饮菊花酒(又称长寿酒)。东晋的大诗人陶渊明,名潜。他的祖上曾做过大官,家境十分富裕,但到他这一代,家境已经没落。他虽然曾经几次出去做小官谋生,但由于看不惯当时政治的,不肯同世俗,几次辞官回家。
陶渊明辞官后,就在家中耕田自给,生活十分清苦。
他十分喜欢喝酒,乡里有名。因此,乡亲们只要有酒,便请他一起去喝,他也不管主人认识不认识,总是欣然而去,直到喝醉了才回家。
一天,新任江州刺史王弘倾慕陶渊明的才名,特地来到他家拜访。陶渊明不愿和官府来往,故意装作生病,不肯和王弘相见。王弘无法可想,只得打道回府。
王弘把陶渊明的好朋友庞通之找来,把吃闭门羹的事告诉了他。庞通之说:
“渊明兄过几天要到庐山去,你备了酒,我和你一起去半路上等他。我介绍你和他相识,新余鲜花酒,你们一定会谈得来,成为朋友的。”
于是,在陶渊明去庐山那天,王弘和庞通之在半路上候到了陶渊明。庞通之把王弘介绍给陶渊明,陶渊明无法回避,三人便一起在路旁亭中饮起酒来。三人一面喝,一面谈天说地,十分投机,一直吃到黄昏,陶渊明把到庐山去的事也忘了。
从这以后,王弘便经常和陶渊明来往,他看到陶渊明家境贫困,便常常派人送米送酒。
这年重阳节,菊花盛开,陶渊明“采菊东篱下,悠然见南山”,酒兴勃发,想把酒持菊,可是拿出家中的酒壶一看,里面已滴酒不剩,不觉十分扫兴。
正在这时,只见一个穿白衣的官府小吏挑了两坛酒走来,仔细一看,是王弘派人送酒来了。陶渊明不由十分高兴,鲜花酒怎么酿造,立即开坛痛饮,一醉方休。
后来,“白衣送酒”这个典故,用来指朋友正好送来你所渴望的东西,或者借指咏菊饮酒。
重庆如何制作桃花酒
如何制作桃花酒
(1)选桃花要选清明节前后花苞初开放不久东南方向枝条上的新鲜桃花;
(2)白酒,清酒更好,使用清酒制作的桃花酒花香更浓,口感更好。
桃花酒的制作方法:
桃花( 农历三月初三日采集)及上等白酒各适量。将桃花倒入酒坛中,加上等白酒,以酒浸没桃花为度,加盖密封,浸泡30日之后启封,滗出药酒另放,每次取药酒510毫升饮用,早晚各1 次。将桃花瓣放回酒坛,加适量白酒再浸45日,作为第二次药酒,每次服1020毫升,早晚各1次。健康中青年男女皆宜,鲜花酒项目,饮之可防病美容悦色。月经量多者忌服。桃花性味甘,平无毒,可消食顺气,是减肥美容护肤,是的美容品。
自酿水果酒,就像亲手再成就一段故事,为了让这段故事的结局更加符合预期,就需要做好各项准备工作,但这本身是一个动态变化的过程,会因为各种因素,让后的口味色泽与预期发生差异。
浪漫到无药可救的人,失败在他们眼里都美得无药可救。但,一切不能把酒酿出水果酒该有的味道的自酿都是浪费,都是耍,尤其对于爱喝花果酒的人,这简直是在剥夺他们的心头肉啊。
手工酿造对于手残党、急脾气、时常贪杯的人,难度比想象中还大。就算可以买成品喝,但无法自定义的口味,怎么能喝出花果酒的精妙呢?
所以,为了让你不再纠结,为了让你既优又雅,酒养造物的“智能造酒器”即将笑傲登场。相比传统在家造酒,得自己挖空心思找酒谱,选酒罐,意识流似的凭感觉臆断酿造时长,更不用说还得费劲巴拉晃酒罐,提心吊胆怕渗漏,龙头又双叕堵了……如果这些个糟心的事儿一股脑冒出来,必定会大大扫扰了本来的雅兴。
现在有了酒养造物智能造酒器,双重过滤、平衡泄压、气泡搅拌、定时提醒、一键出酒等,诸多贴心功能尽在掌握。只要轻舞飞扬,只要指指点点,一壶融入了自己创造原力的自酿美酒就指日可待了。
只需简单轻触,就能为你免除传统自酿的那些麻烦事儿。
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